PROCEDIMENTO: VERSIAMO IN UNA CIOTOLA LA FARINA, LO ZUCCHERO, L’ACQUA, IL SALE, IL LIEVITO E L’OLIO, MESCOLIAMO BENE CON UNA FRUSTA FINO A FARE SCOMPARIRE TUTTI I GRUMI. SCALDIAMO UNA PADELLA E LA UNGIAMO CON L’OLIO UTILIZZANDO UN PO’ DI CARTA DA CUCINA, QUANDO LA PADELLA E’ BELLA CALDA VERSIAMO DUE CUCCHIAI DEL NOSTRO IMPASTO E LO FACCIAMO ADERIRE BENE ALLA PADELLA. FACCIAMO CUOCERE PER 2-3 MINUTI DA UN LATO, QUANDO IL PANCAKE COMINCIA A FARE LE BOLLE AI LATI POSSIAMO GIRARLO E CUOCERLO PER ALTRI 2-3 MINUTI. UNA VOLTA PRONTI I PANCAKE LI POSSIAMO FARCIRE COME PREFERIAMO! IO LI HO FARCITI CON YOGURT GRECO BIANCO, MIELE O MARMELLATA E FRUTTA SECCA!