PROCEDIMENTO: FACCIAMO LESSARE LE SEPPIE PARTENDO DA ACQUA FREDDA E LE CUOCIAMO PER 30 MINUTI DA QUANDO L’ACQUA BOLLE. LASCIAMO RAFFREDDARE LE SEPPIE E LE TAGLIAMO A STRISCIOLINE, AGGIUNGIAMO IL SEDANO A TOCCHETTI, IL PREZZEMOLO E LE SCAGLIE DI GRANA. CONDIAMO CON UN FILO DI OLIO EVO.