PROCEDIMENTO: MESCOLIAMO TUTTI GLI INGREDIENTI IN UNA CIOTOLA E IMPASTIAMO FINO A OTTENERE UN PANETTO OMOGENEO E LASCIAMOLO RIPOSARE A TEMPERATURA AMBIENTE PER 30 MINUTI. DIVIDIAMO L’IMPASTO IN 4 PARTI UGUALI E STENDIAMOLO FINO A CREARE DELLE SFOGLIE ABBASTANAZA SOTTILI E FACCIAMOLE CUOCERE IN UNA PADELLA ANTIADERENTE DA ENTRAMBI I LATI. FARCIAMO LA PIADINA COME VOGLIAMO, IO HO AGGIUNTO IN UNA BROCCOLI SALTATI IN PADELLA CON OLIO EVO E UN’ACCIUGA E DEL CAPRINO FRESCO E UN’ALTRA CON TACCHINO A FETTE, CAPRINO FRESCO E RADICCHIO!