INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
160g DI RISO BASMATI INTEGRALE
250g DI SGOMBRO AL NATURALE
300g DI CECI NERI
200g DI INSALATA SONGINO
200g DI CAROTE GRATTUGIATE
OLIO EVO
SPREMUTA DI UN’ARANCIA
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POKE BOWL
Ingredienti
Procedimento
PROCEDIMENTO:
FACCIAMO BOLLIRE IL RISO IN ACQUA SALATA, GRATTUGIAMO LE CAROTE, SCIACQUIAMO ABBONDANTEMENTE I CECI NERI SOTTO L’ACQUA CORRENTE E COMPONIAMO LA CIOTOLA METTENDO TUTTI I COMPONENTI. CONDIAMO CON UN FILO DI OLIO EVO E LA SPREMUTA DI UN’ARANCIA!
