PROCEDIMENTO: CUOCIAMO IL FARRO INTEGRALE IN ACQUA SALATA. SCIACQUIAMO ABBONDANTEMENTE SOTTO L’ACQUA CORRENTE LE LENTICCHIE. FRULLIAMO TUTTI GLI INGREDIENTI FINO A OTTENERE UN IMPASTO OMOGENEO. FORMIAMO LE POLPETTE E FACCIAMOLE CUOCERE IN PADELLA CON LA SALSA DI POMODORO CON AGGIUNTA DI SALE E PEPE O PEPERONCINO!