PROCEDIMENTO: PASSIAMO IL PETTO DI POLLO TAGLIATO A PEZZETTINI NELLA FARINA INTEGRALE E FACCIAMOLO CUOCERE IN PADELLA CON UN FILO DI OLIO EVO. A COTTURA QUASI TERMINATA AGGIUNGIAMO LA SCORZA E IL SUCCO DI UN LIMONE NON TRATTATO E FINIAMO DI CUOCERE!